其他弧菌感染

其他弧菌感染饮食保健

  其他霍乱弧菌感染患者宜食用:

  1、 饮食宜清淡而富有营养,适当不从高蛋白,如蛋类;

  2、 多吃新鲜的蔬菜,如西红柿,冬瓜,丝瓜,竹笋,芹菜,胡萝卜,大蒜,蘑菇,红薯,芋头,土豆等;

  3、 多喝水。

  其他霍乱弧菌感染患者忌食用:

  1、忌食辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等;

  2、忌食海鲜;

  3、禁烟酒;

  4、忌食过冷、过热、过硬食物;

  5、忌饮食无规律。

  日常饮食注意事项:

  1、奶类食品的有效日期不能不看,冷藏的熟肉应当充分煮熟后才吃。任何奶制品和经加工的鱼肉类食物,如果在室温下放置过久,便不宜进食。

  2、如果发现罐头食物的容器有所损坏,或内里的食物有异,即应丢弃。

  3、增加体内益生菌,单靠服用含益生菌的食品,作用是很有限的。

  4、不要进食怀疑不合卫生的食物。尤其是无牌食店,处理不当的海鲜、鱼生寿司。在外地旅行时更应注意,因为细菌的本种不同,肠道的抵抗能力会低一些。

  5、要注意用微波炉加热的食物,中心的温度够热才可进食。微波本身没有杀菌的能力。


其他弧菌感染专家答疑

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