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豆芽富含维生素E，可以保护毛细血管，防止动脉硬化。另外，豆芽还具有降低胆固醇的功效，降低血液粘滞性，达到减轻心脏的负荷的保健作用
每周2-5次，炒熟后即可食用，
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，净化血液
每周1-3次，熬汤可将山楂与鲤鱼一起烹饪，对心血管疾病更有辅助的保健作用
芹菜富含膳食纤维，具有降低血压的功效，多食芹菜有利于安定情绪，缓解心理压力
每周1-3次，可作蔬菜食用
咸菜含有较多的盐分，会增加血容量，诱发心血管疾病，患有心动过速的病人应清淡饮食，禁忌咸菜
食盐应控制在每日正常摄入量，不应过多食用
蛋黄中胆固醇的含量较高，食用过多的高胆固醇食物可增加血液的稠度、增加心脏的负荷，患有心血管疾病的患者食用高胆固醇食物会增加发病风险
动物油脂、内脏、肝脏也含有较高的胆固醇，都不能吃
猪排属于油炸性食物，脂肪含量较高，老年人长期食用会出现高脂血症，加重心血管疾病病情
禁忌高脂肪、油炸的食物，薯条也不能吃
