胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能，所以，适合湿疹患者食用。

可以蒸炒或榨汁食用。

豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。

每天100-200克。

大豆含有丰富的维生素E，对皮肤有好处。

每天50克，煮粥食用。