妊娠中期贫血能用乌鸡炖汤喝吗 几种补血食谱推荐给孕妇食用

2022-12-28 09:31:36

徐先明 主任医师 上海市第一人民医院

妊娠中期出现贫血是比较常见的,孕妈只要及时通过饮食补充营养,贫血是可以很快改善的。乌鸡是非常适合女性食用的,贫血的孕妇食用更加合适,乌鸡比普通的鸡更加有营养,补气血效果也更好,孕妇贫血可以经常用乌鸡搭配红枣、花生、枸杞、元肉等药材炖汤喝,这样补血效果更好。下面推荐几种补血食谱给孕妇朋友。

1.莲藕炖牛肉

配料:莲藕、牛腱子、红枣、葱、姜、盐。做法:把牛肉切成块,焯水去掉血水。莲藕去皮洗净,牛然后把它们一起入锅加水、红枣、生姜一起炖汤,炖好后加入盐和葱食用。多吃牛肉可以补充铁质,孕妇可以每周吃一次。

2.八味养血粥

材料:糯米、黑米、芡实、红枣、红豆、黑芝麻、莲子、新鲜山药。做法:把糯米、黑米、芡实、莲子、红豆一起洗净入锅煮粥,黑芝麻炒熟捣碎,红枣去核,新鲜山药去皮切块,粥煮到差不多的时候,把这三种食材加进去,煮熟后加红糖食用。

3.羊肉枸杞粥

配料:炙附片、羊肉、红枣、枸杞、粳米、冰糖。方法:羊肉切成薄片,加生姜焯水,粳米洗净后与炙附片一起及时煮粥,米开花后加入枸杞、红枣、羊肉、冰糖,煮熟后食用。

4.羊肝汤

材料:羊肝、菠菜、鸡蛋、生姜,盐。做法:菠菜洗净切段,羊肝切片放进开水里面煮几分钟,捞出洗净,再放入锅里加水、生姜、盐、鸡蛋一起煮熟食用。经常吃可以有效改善贫血。

怀孕中期出现贫血多数是属于缺铁引起的贫血,所以要多吃补铁的食物,而且还要多吃富含维生素C的水果和蔬菜促进铁的吸收,但是如果孕妇贫血严重,仅仅通过食物补血是不可以的,因为,饮食补血较小较慢,最好可以同时服用医生开的补铁剂。

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