素食者患乳腺癌的几率高吗

现在不知是流行还是时尚，很多女性开始吃素，觉得这样更健康，对身体也更好，但是据一些权威机构研究发现，常吃素食会导致乳腺癌这样的恶性疾病发生率高，比起吃肉的女性发生率要高出一截，这是怎么回事呢?下面就具体介绍一下这方面的情况。

女性乳腺是由皮肤、纤维组织、乳腺腺体和脂肪组成的，乳腺癌是发生在乳腺腺上皮组织的恶性肿瘤。乳腺癌中99%发生在女性，男性仅占1%。

乳腺癌的病因尚未完全清楚，研究发现乳腺癌的发病存在一定的规律性，具有乳腺癌高危因素的女性容易患乳腺癌。

研究人员发现偏好肉食和奶制品的女性患乳腺癌几率较低，而偏好水果和蔬菜的女性患卵巢癌几率较低。

研究人员按饮食习惯把3600名患乳腺癌或卵巢癌的女性以及3413名同龄健康女性归为4类群体：“动物制品”偏好者，“维生素和纤维”偏好者，“不饱和脂肪”偏好者，“高淀粉”偏好者。

研究发现，“动物制品”组女性罹患乳腺癌的几率较低，同时，相比维生素和纤维摄入量最少的女性，“维生素和纤维”组女性罹患卵巢癌的几率要低23%。

通过上面的介绍，建议女性平时的膳食要注意合理搭配，这样可以让营养更均衡，也可以让身体更健康，像乳腺癌这样的疾病也会离我们远一些。最后，如果你还有任何疑问，可咨询我站专家。