女人多食豆腐豆浆防乳腺癌抗衰老

豆腐豆浆是我国传统的食物，这种食物营养价值高，对一些疾病还有预防作用，还能延缓衰老，对女性来说是很不错的食物，下就具体给大家介绍一下：女人多食豆腐豆浆防乳癌抗衰老，一起来看看豆腐豆浆神奇的功效吧!

　防癌抗癌

科学家发现多种豆子具有独特的抗癌作用。纽约大学医学中心也在研究中发现，多吃豆类食物，如豌豆和黄豆，有助于减少乳腺癌的发生。在关于营养与癌的报告中提出：在抗癌保护因素研究工作中，豆制品应放在重要的位置上。

　开胃保健

豆制品主要分为两大类，即发酵性豆制品和非发酵性豆制品，腐乳和豆豉是发酵性豆制品的典型代表，这是以大豆为主要原料经微生物发酵而制成。非发酵性豆制品制作过程中没经过发酵，如豆腐，豆浆，豆腐丝等等。

经过发酵制成的豆制品有4大优点，一，营养增加，更易吸收;二，提高矿物质的利用率;三，保健功能更强;四，鲜香开胃。

　浓缩补钙

非发酵性豆制品的主要特点是“浓缩”，因为含水量低，所以它们中的蛋白质和钙的含量就相对较高。

丰富的蛋白质

大豆加工成豆腐、豆浆后明显提高蛋白质的消化吸收率，豆腐中蛋白质的消化吸收率可达到90%以上，豆浆的蛋白质消化率可达84.9%。将豆腐和肉、蛋类食物一起搭配，可以补充蛋氨酸，提高豆腐蛋白质的营养利用率。

上面内容介绍了：女人多食豆腐豆浆防乳腺癌抗衰老，建议女性平时多吃一些豆腐豆浆，豆腐可以做很多菜和食物，女性可以变换花样吃，当然搭配水果蔬菜及餐饭是最好不过的，而豆浆对女性是很好的食物，建议经常喝一些。