2022-11-07 10:56:42
老年人随着年龄的增加,身体的各种功能都会发生不同程度的退化,对于面瘫的防御能力也就变低,本文主要介绍了几种老年三叉神经痛食疗偏方,患者可加以选用。
一、靓滑拌仔肉
主料:牛柳
配料:金针菇、香菜、红萝卜丝
制法:
1.将牛柳切成片状,加味精、食盐、蛋清、香菜、淀粉,上浆后腌制1 2 h备用。
2.哿金针菇、红萝卜丝放入盘内备用。
3.将高汤放入锅中,开锅后把腌制好的牛肉放入,小火炖1 min~2 min后起锅即可。
养生功效:牛肉瘦肉多、脂肪少,是高蛋白质、低脂肪的优质肉类食品,而且富含铁质,有治疗和预防贫血的作用。中医认为,牛肉还有健脾养胃、强筋健骨的功效。老年人将牛肉与金针菇同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫力的效果。
二、老汤煮虾燕
主料:虾肉
配料:老母鸡、火腿、猪手、大骨头
制法:
1.哿老母鸡、金华火腿、猪手、大骨头剁成小块,放入锅中煲3 h,取汤备用。
2.等虾肉捶打成酱,添加优质薯粉制成虾燕备用。
3.另起锅,放入煲好的老汤,将虾燕放入,煮1 min—2 min即可。
养生功效:这道菜肴具有补肾壮阳,滋阴健胃的功效。凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,都可作为食疗补品,老年人常食可起到抗衰老和清热明目的作用。
另外,老年三叉神经痛患者还可多吃一些抗氧化剂食物,比如黄色、橙色的新鲜蔬菜和水果,这些食物包括维生素A、维生素C、维生素E以及微量元素硒,它们可以增强机体免疫力。