谷氨酰胺有什么作用

现在由于生活和工作的压力过大，很多人的生活也极其的不规律，也会有一些不好的生活习惯，比如不吃早餐，晚饭于经常出去喝酒应酬，以及经常在熬夜的时候吃各种高脂肪和太刺激的食物，所以现在患上胃病疾病的人越来越多了。谷氨酰胺就是用于治疗胃病疾病的一个药物，现在就说说谷氨酰胺有什么作用。

谷氨酰胺有什么作用

1.谷氨酰胺有什么作用

谷氨酰胺能提高肌肉细胞的水合作用状态。肌肉细胞的水合状态可以变化得很快，细胞一旦缺水，则会进入分解代谢状态。研究表明，在这种分解代谢的不利状态下谷氨酰胺水平能下降50％。高强度的训练会干扰免疫系统，增加体内乳酸及铵的水平。高水平的铵会影响（疑原文误作effect，affect似更合乎逻辑）肌肉功能。在训练初期的五分钟内，谷氨酰胺水平会上升，分解激素也会释放。但对训练者来说坏消息并不到此为止，因为即使在训练告一段落后肌肉仍会继续释放谷氨酰胺，因而导致其严重流失。训练强度越高，流失速度越快。

2.谷氨酰胺的介绍

谷氨酰胺，学名2－氨基－4－氨甲酰基丁酸，英文Glutamine（Gln）。是谷氨酸的酰胺。L－谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变而来。符号：Q。谷氨酰胺可用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎及胃酸过多，也用于改善脑功能。密封通风处保存。白色结晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯，无臭，稍有甜味。在中性溶液中不稳定，在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇，无臭，有微甜味。

3.谷氨酰胺的用量用法

口服：每日1.5～2g，与中和胃酸药合用可提高疗效。用于改善智力发育不良的儿童和精神障碍、酒精中毒、癫痫患者的脑功能，每日0.1～0.72g。

谷氨酰胺转氨酶偏高怎么办

1.谷氨酰胺转氨酶一旦升高，不能盲目的使用降酶的手段来达到降低谷氨酰胺转氨酶的作用，必须根据病人的身体素质以及病情、病种进行诊断，选择最佳的治疗方案和药物，才能达到彻底治愈的目的。

2.其次就是我们要去买一些可以有效治疗肝病的药来治疗，比方说肌苷和还原型谷光甘肽，都可以有效地治疗肝功能低弱，但是平时我们也要禁忌乱用药物，在肝功能不好的情况下，很多药是会造成肝脏的中毒现象，比如安眠药、解热镇痛药、避孕药等。

3.多食用菌类食品，如木耳、香菇、蘑菇等，来提高免疫力；谷氨酰胺转氨酶高的患者也应该多吃一些高蛋白食物，促进肝细胞的修复与再生；鱼类含有丰富的蛋白且易消化，比较适合谷氨酰胺转氨酶高的患者食用。

富含谷氨酰胺的食物有哪些

1.每百克食物含精氨酸2000毫克以上的有蚕豆、黄豆、豆制品、核桃、花生、牛肉、鸡肉、鸡蛋、干贝、墨鱼、虾等。

2.谷氨酰胺是含有酰胺基的三种氨基酸之一，其主要功能是在酰胺基上的氮是生物合成核酸的必需物质。是器官与组织之间氮与碳转移的载体。是氨基氮从外周组织转运至内脏的携带者。是蛋白质合成与分解的调节器。是肾排泄氨的重要基质。是核酸生成合成的必要前体。是小肠黏膜的内皮细胞、肾小管细胞、淋巴细胞、肿瘤细胞与成纤维细胞能量供应的主要物质。

3.富含谷氨酰胺的食物能够促进身体机能的发展，让身体的哥哥部位能够正常的运转，可见谷氨酰胺对于人们的健康非常的重要，因此大家在日常的生活中一定要注意了。核桃、豆制品都是富含谷氨酰胺的食物，所以在日常的生活中可以适量的食用。