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含有丰富的热量，且容易被消化吸收，可减少食管过段造成的吞咽困难。
100g直接食用。
含有丰富的氨基酸、纤维素，对胃肠道具有很强的促进排空作用，同时可以改善组织的消化功能。
200g直接食用。
含有丰富的蛋白质，卵磷脂，对本病手术后的愈合也具有重要的辅助作用。
2-3个做成鸡蛋羹后食用。
含有丰富的维生素成分，但具有辛辣刺激性，对食管的刺激作用比较明显，不利于食管功能的恢复。
宜吃太空椒。
属于发物性的食物，可降低机体的免疫功能，也不适宜食管病变以及消化道功能病变的患者食用。
宜吃新鲜的蔬菜如韭菜等促进胃肠道消化的食物
属于多刺的食物，可影响机体的消化，影响组织的免疫功能，不利于感染性疾病的恢复。
宜吃新鲜的淡水鱼。
