伤寒沙门氏菌感染是导致伤寒、副伤寒主要的致病菌，是一种急性传染病。其临床表现症状也复杂，伤寒沙门氏菌主要会引起胃肠症状以及多种并发症， 那么，伤寒沙门氏菌的传播途径是哪些呢?伤寒沙门氏菌在环境中可以生存多长时间?

伤寒沙门氏菌的传播途径：

肉的污染：肉类和肉制品当中也可能含有一定沙门氏菌，国内的检出率在1.1%—39.5%之间。

蛋的污染：各种蛋类及其制品当中检查出现沙门氏菌的几率为3.9%-43.7%，在临床当中因为吃蛋引起鼠伤寒病的患者人数也有逐渐增加的趋势。

环境污染：外界环境中存在一定量的沙门氏菌，沙门氏菌在粪便、土壤、食品、水中都可以被污染，并且长期生存。因此人类所吃的食品和水源等在加工、运输、出售过程中也容易受到沙门氏菌污染。

传染源：伤寒沙门氏菌感染引起伤寒的患者、恢复期患者和无症状的带菌者都是这个病的主要传染源，带菌者们的粪便和尿液当中都含有伤寒沙门氏菌，这些排泄物可以污染水源和食物，健康人接触之后就会经口传染。带有病菌乱飞的苍蝇等也是常见的传染源。

伤寒沙门氏菌在环境中可以生存多长时间?

在临床当中通过研究发现，沙门氏菌在水中生存能力比较差并且也不易繁殖，但同样可以生存2-3周的时，如果是放置在冰箱中可生存的时间长达3-4个月，在粪便中可存活的时间为1-2个月。在临床当中认为最适合沙门氏菌繁殖温度为37℃。

以上就是今天为大家介绍的伤寒沙门氏菌的一些相关知识了，总的来说伤寒沙门氏菌传染能力非常强，对这种致病菌我们一定要引起重视，在平时生活当中注意个人卫生和环境卫生是有效预防感染的措施，如果发生疫情的地区也要及时采取有效的急救措施。