伤寒是由伤寒杆菌通过粪-口途径传播引起的，人群主要通过摄入被感染的食物或水源，或者接触受污染的物体而感染，其中伤寒患者和无症状菌携带者是疾病的主要传染源，具有发热、寒战和畏寒、头痛和全身酸痛、消化问题、精神状态改变、皮疹等症状。

1、发热：伤寒的主要症状是持续高热，一般在38°C以上，可持续数天至数周。

2、寒战和畏寒：伴随高热，患者可能会出现寒战和畏寒的症状。

3、头痛和全身酸痛：伤寒患者常常伴有头痛、全身酸痛和肌肉疼痛。

4、消化问题：伤寒患者可能会出现食欲不振、恶心、呕吐、腹痛和腹泻等消化问题。

5、精神状态改变：伤寒患者可能出现精神状态改变，如嗜睡、烦躁、意识模糊等症状。

6、皮疹：临床上约50%的伤寒患者在病程第二周出现玫瑰疹，特点是粉红色或淡红色的斑丘疹。

如果出现类似伤寒的症状，特别是持续发热、寒战、消化问题等，建议及时就医，进行相关检查和治疗。此外，保持良好的卫生习惯、饮食卫生，尤其是避免摄入受污染的食物和水源，也是预防伤寒的重要措施。