2013-06-06 22:15:35
肾病饮食是每个肾脏疾病患者都必须面对的话题,有些食物肾病患者需要多吃,而有些食物肾病患者应该远离尽量少吃的,要不然会增加肾脏的负担,造成更严重的肾病情况。今天,我们就来介绍一下哪些食物肾病患者应当敬而远之的。
1. 豆类食物:通常来说,肾功能正常的人们,适当吃一些豆类食物是十分有好处的。但总体上来讲,大豆、蚕豆、黄豆、绿豆、赤豆和那些以豆类作为原料再加工而成的豆腐皮、豆腐干、面筋、烤麸、素鸡等食品,它们不但营养丰富,脂肪含量低,且又不含胆固醇,其中所含的蛋白质比羊肉还高,而且为植物蛋白,是老年人、高血脂症、动脉硬化者较理想的菜肴。但对于肾功能减退的患者来说,大量蛋白质饮食可增加尿蛋白质的排泄,加重肾功能损害,因此最好忌食。竹笋:竹笋对肾脏健康具有一定的不良影响,这是因为竹笋性惊,味甘,它具有很好的清热利水功效。但根据现代研究,由于竹笋中含有较多的难溶性草酸钙,这对慢性肾炎及肾功能不全者不利,所以应忌食。茭白:茭白在生活中是大家都非常喜爱的一种食物,俗称茭瓜,但是有肾病的人应该注意要少吃。据现代分析研究,茭白中含草酸和难溶性草酸钙较多,对肾病患者的康复存在一定的负面影响。
以上列出的这些食物,会给肾病患者的肾脏造成影响,阻碍肾功能的恢复,具有不同程度的反作用,所以,关注肾病饮食的患者一定要谨慎处理,千万不能经常食用。