肾病患者尿蛋偏白高该如何饮食

2013-07-18 23:54:43

朱恒梅 副主任医师 深圳大学附属华南医院

肾病患者在日常生活中的饮食是很有讲究的,对于营养的摄入通常都需要定时定量。大家也都知道,肾病患者经常会出现尿蛋白偏高的现象,如此一来,患者们在饮食上就要严格控制蛋白质的摄入量,做到合理补充营养。

具体来说,应注意以下几点:

1.慢性肾功能不全者,一般可按正常需要量供给,成人每天为0.8~1.0g/kg。应选择生理价值高的蛋白质,如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类等。对于无肾功能损害的肾病综合征者,可供给高蛋白质饮食,蛋白质成人每天为1.5~2.0g/kg,并供给优质蛋白质,血浆尿素氮增高者,一般以服用低蛋白质饮食为宜。

2.肾病综合征等,尿中除丢失大量蛋白质外,还同时丢失与蛋白质结合钙、镁、锌等矿物质,宜多吃新鲜蔬菜和水果等,补充含钙丰富的食物,如牛奶及其制品、虾皮、芝麻酱、海带、及绿色蔬菜等。含镁丰富的食物,如小米、小麦、大麦、等。含锌丰富的食物,如小米、小麦、玉米粉、大白菜、;萝卜、胡萝卜、茄子、扁豆、南瓜等。

3.其中大豆类及豆制品,虽蛋白质含量高,因含有大量嘌呤碱,能加重肾脏中间代谢的负担,尿酸高者,应少用或不用,蛋白尿者也应忌用。

生活中的食物有很多种,为人体补充的物质也有很多,饮食疗法是相当有效,且对患者的伤害几乎为零。对于肾病患者来说,需要了解自己日常的饮食守则,最好能够在医生的建议下,采取相应的饮食疗法来调节自己的病情。