2014-03-18 21:01:34
鲤鱼是一种营养价值很高的食物,但是很多的肾炎患者在治疗期间却对于这种食物有所顾忌、不敢食用,那么,肾炎患者治疗期间到底可不可以吃鲤鱼呐?这个问题的答案早在《本草纲目》中就给出了结论。答案是肯定的。
对于肾炎以及肾病的治疗,都不是单纯的治疗,而是一种综合性的治疗。临床指标只是肾脏受损的一个信号指标,要想根本治疗肾炎等肾病,还需要从肾脏的病理进行分析,只有受损的肾脏固有细胞都修复了,肾脏受损肾单位被激活了,才能实现肾病的治疗。因此,肾炎等肾病的治疗建议综合性治疗。其中,综合性治疗中最不可忽视的饮食调节,而且治疗期间可以吃鲤鱼。
鲤鱼在《本草纲目》中云:鲤鱼煮食有下水气,利小便等功效。冬瓜味甘淡,主治小腹水胀、利小便、退肿。绿色蔬菜含维生素也较丰富。所以这款菜以鲤鱼和冬瓜制汤再配上一点青菜,也是不错的一款肾脏患者的保健菜肴。
除了可以多进食鲤鱼外,肾炎患者还可以进行以下的饮食调节:
(1) 应视患者有无高血压及浮肿情况,分别给予少盐、无盐饮食
(2) 蛋白质的供应量,一般应按正常需要量供给,成人每日每公斤体重0.8~1.0克。并选用生理价值高的蛋白质,如蛋类、乳类、肉类等,以补偿排泄损失,避免和治疗浮肿及贫血。
(3) 宜选用富含维生素A、B2及C的食物。
(4) 水分不需限制,可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等,以利尿消肿。
(5) 若伴有高血压或高脂蛋白血症者,须限制膳食中的饱和脂肪酸与胆固醇的含量。对有贫血的病例,应选用富含蛋白质和铁的食物,如肝、腰子、牛肉、蛋黄及绿叶蔬菜等。
以上是小编对于“肾炎患者治疗期间可以吃鲤鱼吗”这个问题的回答。鲤鱼对于肾炎患者、尤其是慢性肾炎患者是一种十分合适的食物,有助于饮食保健。另外,慢性肾炎对于蔬菜水果等也不用禁食,相反,多食用这些食物对于早日康复有好处。