食管癌以吃猪心汤吗 适合食管癌的汤饮介绍

2022-12-27 21:12:01

蒋庚西 副主任医师 上海长海医院

食管癌是属于常见的消化道肿瘤疾病,每年都会有上万人死于食管癌发病率和死亡率,各国都会有很大的差异,我国是食管癌高发地区,为了能够避免食管癌的出现,人们在生活当中就要做好相关的预防,尤其是饮食方面的护理。对已经患有食管癌的患者,除了积极治疗之外,也要注意饮食方面的调理。那么食管癌能吃猪心汤吗?下面来介绍一下。

1.猪心汤。猪心汤是用猪心材料熬制的汤,猪心就是猪的心脏,性平、味甘咸,含有蛋白质、脂肪、核黄素等有益成分,具有补虚安神、定惊、养心补血等功效,但是含有胆固醇含量比较高,高胆固醇血症的患者忌食,食管癌的患者可适当的吃些,不可过量。

2.菜干蜜枣鸭肾汤。适合食管癌患者喝的汤比较多,准备瘦猪肉、白菜干、蜜枣、腊鸭肾,将准备的食材清洗干净,加入适量的清水煮沸调味即可,此汤具有滋阴润燥、养胃消食的作用,食管癌属胃阴不足者,化疗期间或治疗之后可以服用此汤。

3.无花果败酱草猪肉汤。准备无花果、败酱草、北沙参、玉竹、丹参、瘦猪肉、细盐。将准备的食材清洗干净,锅中加入适量的水将其烧开,放入全部的材料,改成中火继续煲两个小时,加入少许的食盐,此汤具有养阴清热、解毒化瘀、滋养胃阴的作用,比较适合食管癌患者饮用。

综上所述,食管癌的患者能不能吃猪心汤的问题就介绍到这里,食管癌最明显的症状就是下咽困难,饮食方面应该多选择一些半流质食物或流质食物,食管癌出现的原因与不良的饮食习惯有很大关系,平时饮食方面就需要注意调理,多吃富含维生素类的食物,比如白萝卜和胡萝卜,多吃一些毛豆和豆腐能防治食管癌。

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