广东去湿热煲什么汤好

2018-08-15 06:03:55

张树昆 主任医师 曲靖市中医医院

我们都知道,南方的空气湿度比北方要高很多,尤其是到了梅雨季节的时候,感觉人的身上能够挤出水了,而我们也知道,空气湿度过高会导致人的体内出现湿气淤积,对人的身体健康危害是很大的,所以,很多南方人都喜欢吃一些具有去除湿气功效的食物,这一点在广东人身上体现的最为明显,很多广东人都喜欢煲汤喝,因为这些汤具有非常好的去除湿气的功效,接下来小编就来为大家介绍一些具有去除湿气效果的汤。

最常见的具有去湿效果的汤就是薏米白胡椒猪肚汤,首先我们要准备1个猪肚,腐竹少许,薏米50g,枣干3个以及食盐、生姜、食用油、白胡椒和料酒等调料少许,将猪肚切条,生姜切片,再将薏米和红枣一起放入水中浸泡一会儿,再将腐竹泡开切段,将生姜与猪肚放入清水中,再加入少量料酒,开大火煮3-4分钟去腥,再将水倒掉,把所有材料全部放入清水,加入调料煮熟后喝下,就能够有效地达到去除人体内湿气的目的了。

此外芡实薏米淮山莲藕排骨汤对于去除湿气也是非常有帮助的,首先要准备淮山15g、薏米10g、芡实10g、红枣5-6颗、莲藕1节以及排骨1斤。将所有材料洗干净后,先把排骨放入汤锅中,加入适量的葱、姜、料酒,大火烧开后,把浮沫去除,然后加入淮山、芡实、薏米,转小火,慢炖1个小时,最后加入切好的藕和胡萝卜以及红枣,再炖30分钟,加入调味料即可。

以上就是关于去除湿气的汤药的介绍了,具有去除湿气功效的汤有很多,这些汤不但能够去除湿气,还非常的美味具有营养,是非常好的食物,大家可以试一试,尤其是对于南方人来说,梅雨季节在家里的时候,可以煮一些上面介绍的汤来喝,对人的身体健康是非常有好处的。

湿热病健康指南
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