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低脂(禁用肥肉、蛋黄、脑)饮食,忌食辛甘肥腻之品。
少吃或不吃动物脂肪和动物内脏,如肥肉、肥肠、肚,因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸,容易加重动脉硬化。
饮食应以清淡为主,避免过咸,最好不吃咸菜。因为吃得过咸,容易引起高血压。
避免喝咖啡、浓茶等刺激性饮料。