薏仁是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。

薏米200克，煮粥喝，早晚使用。

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦。

百合200克，粳米，煮粥喝，早晚使用。

大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。白菜含有丰富的粗纤维。

白菜300克，水焯后做菜吃。