夏季正确进食,轻松一夏

2013-05-10 09:49:40

曲朋安 副主任医师 烟台龙矿医院

相信大家在夏季的时候都会有头晕、胸闷、乏力、嗜睡、多汗等等症状。这到底是什么原因呢?又该如何避免呢?如今夏季越来越逼近,小编在此给大家介绍几招夏季饮食方法,大家对照选择性的进食,相信对大家一定有用。 

夏季,天气闷热难熬,如果不注意消暑,很容易导致中暑症状。特别是三伏天,天气更是热得离奇。那么,夏季究竟该如何消暑呢?下面是夏季防暑消暑的5个良方。

夏季消暑的五大饮食良方

第一:西瓜补水

西瓜能有效补充夏天人体散失的大量水分,避免中暑和上火。而西瓜皮(中医称西瓜翠衣),煎煮水喝可解因暑热而出现心烦口渴、目赤、咽喉肿痛、小便量少、色黄等不适。冰西瓜对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以吃西瓜不要太冰,每次别超过500克。

第二:适量使用醋

夏季菜中放醋格外有益。醋能增进食欲并促进消化液的分泌,对摄取食物的消化吸收也有帮助。但醋不宜大量饮用,尤其是胃溃疡患者,更是要避免喝醋,以免对身体造成伤害。

第三:热茶散热

许多人夏天喜欢喝冷饮,其实热茶最具散热解暑功效。因为在中医理论中,夏天炎热,阳气宣发在外面,阴气就被郁于体内,如果吃了过多生冷食物,就会使寒湿盛于体内,不容易被脾胃消化。而盛夏时节饮用热茶,能促进汗腺的分泌,增加排热。此外,热茶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等,能够与唾液更好地发生反应,产生清凉的感觉。

第四:吃得起“苦”

天热要多吃“苦”,中医认为,苦味食物可以清热泻火,还能提神醒脑、健脾燥湿。但脾胃虚寒者不宜生食,应少食或不食,过量则会出现吐泻腹痛。苦寒也容易伤阴,不适合常熬夜阴虚阳亢的人。最好将苦瓜等苦味菜焯一下再凉拌,可降低其苦寒,避免损伤脾胃。

第五:鸭肉做菜

天热时,可用鸭肉多做些菜,而牛、羊肉等尽量少吃。鸭肉性寒、味甘、咸,可大补虚劳,滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,也可祛除暑热给人体带来的不适,适宜炎热气候中食用。而牛、羊肉等易使人上火。另外,夏天天气闷热时,人因出汗多会使血液黏稠度升高,烦躁不安,此时吃热性肉类还会使人脾气更坏。

夏季本是令人乏味枯燥的,但通过科学的调理也能将乏力无味的夏季调整到活力四射。正确科学的选择进食方法并且坚持,让自己身体不再累。相信小编,今年你一定会有一个活力多彩的夏季!