急性肾功能衰竭的饮食护理

2023-01-03 16:15:06

陈向东 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

由于肾衰竭分为慢性和急性肾功能衰竭两种,在治疗方面也有些不同,急性肾功能衰竭是非常严重的,所以,急性肾功能衰竭的饮食护理也是非常重要的,下面为大家介绍一下急性肾功能衰竭的饮食护理,希望对大家有帮助。

急性肾衰竭的饮食护理:

1.急性肾衰竭患者如合并有水肿和高血压,均应低盐(<3g/d)饮食,水肿较重尿少者,应限制水的入量及高钾食品(桂圆、银耳、芝麻酱等)。

2.急性肾衰竭患者在未透析之前,应给予低蛋白饮食,以减少代谢产物(尿素氮)的来源,减轻肾脏的负担,减慢肾功能恶化的速度。蛋白质的摄入量应根据肾功能损伤的程度合理调整。当肾小球滤过率(GFR)降至50ml/分以下时就应进行适当的蛋白质限制(0.6g/kg),可以满足机体生理的基本需要,而又不至于发生营养不良。GFR<10ml/分,也就是尿毒症期,蛋白质应严格限制在20g/d,GFR>20ml/分者,可加5g/d。并要求60%以上为优质蛋白,即含必需氨基酸的动物蛋白,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。为防止低蛋白带来的营养不良,可加用必需氨基酸及其α-酮酸混合制剂,α-酮酸本身不含氮,在体内与氨结合成相应的必需氨基酸(EAA),EAA在合成蛋白质过程中,可以利用一部分尿素,故可减少血中尿素氮水平,改善尿毒症症状。

3.高热量的摄入:摄入足量的碳水化合物、脂肪以供给人体足够的热量,防止蛋白质为提供热量而分解,减少蛋白质的消耗。为摄入足够的热量,可多食用人造黄油、植物油和食糖。食物应富含维生素B、C、叶酸,亦可给予片剂口服。

4.急性肾衰竭病人常有高磷、低钙血症,易导致肾性骨病,应采取限磷饮食(每克蛋白质中含15mg磷,故限制蛋白质的摄入也同时限制了磷的摄入)和使用肠道磷结合剂。还应补充钙剂,每天应补充1000~1500mg,如碳酸钙,既补钙又能纠正酸中毒,它还是磷的结合剂。

5.已经行透析的CRF患者,则不需严格限制饮食,但应依照身高、体重、透析方式、透析次数及尿量制定适合自己的饮食方案。

温馨提示:以上我所介绍的这些就是急性肾功能衰竭的饮食护理,患者在平时一定要养成良好的饮食习惯,这是治疗好的前提,同时,在治疗过程中一定要保持良好的心态,最后,希望大家身体健康。

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