色素紫癜性皮炎饮食保健
患者不适宜吃什么?
1 方便面含防腐剂禁止食用。
2 少食油炸类食物。
3 不宜饮用碳酸类饮料。
4 忌食海鲜类食物，如鱼，虾类，牛羊肉等。
5 牛奶，鸡蛋等因人而异。
6 服维生素C时忌吃猪肝
服用维生素C时为何要忌吃动物肝脏呢?维生素C能防治坏血病，又称“抗坏血酸”。多年来经动物实验和临床研究发现，维生素C可以降低血胆固醇含量，增强免疫力，增加毛细血管弹性，促进创口和手术切口愈合，防治感冒，促进生长发育，防治慢性汞、铅等金属性中毒，防止衰老，预防肿瘤等。所以，除治病外，目前有意识地服用维生素C的人也较多，特别是一些中老年人更喜欢经常或长期服用。
患者可多食什么?
多吃水果，蔬菜，豆制品类食物。多食富含维生素c的食物，如：
第一层： 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子
100克中的维生素C含量超过100毫克
第二层： 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花
100克中维生素C含量超过50毫克
第三层： 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜
100克中维生素C含量超过30——50毫克。
