说到糖尿病，这是我们现在非常常见的一种问题了吧，这是很多人都存在的问题了，我们都知道糖尿病在饮食上要注意的地方是非常多的了，那么对于柿子这种食物，糖尿病的朋友们可以吃吗，这是很多人都想知道的了，下面就让我们看看吧。

柿子虽好，但是很多人不适合吃，柿子中因含10.8%的糖类，其所含糖分比一般的水果高。且大多是简单的双糖和单糖（如蔗糖、果糖、葡萄糖），吃后很容易使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更有害的。因此糖尿病人最好忌食。

柿子含鞣酸，易与铁结合，妨碍人体对铁的吸收和利用，所以贫血患者应少吃；同时鞣酸还会加重胃部不适，患有慢性胃炎等胃病病人都不宜吃吃，因此对于糖尿病的朋友们来说，柿子这种水果就是属于不太适合吃的了哦，不过我们也要小心了，如果经常的吃柿子，那么就会让血糖增高了，这对于我们的身体健康来说反而是有坏处的哦。

不过对于糖尿病的朋友们来说，也并不是完全不可以吃柿子的了哦，对于未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益，因此对于糖尿病的朋友们来说，适量的吃还是有好处的。

专家提醒，葡萄皮中的抗氧化物质只起到预防作用，对于已经患有糖尿病的患者则不宜多食。因为葡萄的成分中含有葡萄糖，食用后可直接使血糖升高。建议病情稳定的病人可以在餐后少量食用。

这就是我们给大家介绍的有关柿子和糖尿病患者的情况了，我们可以发现柿子这种食物对于糖尿病的朋友们来说，在食用的时候要注意的地方是非常多的了哦，我们上面就给大家进行了介绍，如果想要让我们的身体健康，那么就要注意尽量不要吃。