现在得糖尿病的人是越来越多了，很多患者还是小孩子，这种情况真的令人很担心，引起这种疾病的因素更多的是饮食习惯问题，相信大家对这个也是有一定了解的，因此要注意自己的饮食。已经患上糖尿病的人群，要保证自己的饮食是健康合理的。早餐对于患者来说也是非常重要的，要科学搭配才可以保证营养，又不会影响血糖，下面推荐几个最佳食谱。

一、西式早餐食谱

1、2片咸的燕麦面包(大约50克左右)，250毫升无糖鲜奶，1个鸡蛋，适量蔬菜沙拉。

2、全麦面包50克、一杯豆浆、一个咸鸭蛋、适量蔬菜。

3、无糖白馒头一个、一盒无糖鲜奶，一条煮熟的香肠，蔬菜少许。

4、1杯豆浆， 1个水煮鸡蛋，2片荞麦黑面包。

二、中式早餐

1、小米绿豆粥

材料：小米、大米、绿豆。做法：前一晚泡好绿豆，将小米、绿豆和大米加水煮粥，一般30分钟就可以煮好。

2、葛根粉粥

材料：葛根粉、粳米。方法：将粳米放入锅中加水煮粥，半熟的时候加入葛根粉再继续熬20分钟，就可以食用了。

3、燕麦粥

配料：燕麦、枸杞、小米。

方法：将小米和燕麦、枸杞一起加水煮30分钟就可以食用了，非常简单方便，而且很健康。

4、鸡蛋青菜面

材料：面条、鸡蛋、青菜。做法：把面条放进开水里面5分钟，然后把鸡蛋打进去，搅拌好，再加入青菜煮熟就可以了。

专家提醒糖尿病患者，早餐要注重质量，多种食物搭配才可以保证营养均衡，质量比数量更重要。因为无论哪顿饭一天吃过量了，都会导致饭后血糖升高，让血糖无法得到控制。糖尿病人的早餐主食应多吃全麦面包、咸的包子和馒头等谷类食品。