对于糖尿病患者的饮食需要科学合理，因为好的饮食是治疗糖尿病的基础，不能随便的乱吃东西，多吃降血糖的食物，只有把血糖控制好了，才能达到更好的治疗效果，那么糖尿病患者吃什么降血糖?

降血糖的食物：

1、山药--山药中的黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收，抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控，用量一次不宜过多，15克以内即可。

2、肉桂--肉桂具有补元阳、暖脾胃的作用，可使血中胰岛素水平升高，可在烹调时加入1-3克肉桂末，但肉桂辛热，不适宜阴虚型糖尿病患者。

3、银耳--银耳具有滋阴调燥、生津养胃的作用，热能较低，又含有丰富的食物纤维，可延缓血糖上升，银耳15～20克，炖烂后服食，每天1次。

4、扁豆--扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。

5、苦瓜--苦瓜有清热解暑、清肝明目、解毒的作用，其粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，糖尿病患者若无脾胃虚寒，夏季每天可食苦瓜250克～500克。

上述的食物对糖尿病的治疗均有很好地效果，但是具体怎么吃，吃多少需要与医生沟通，因为每位患者的病情不同，因此在饮食方面也会有一定的差异，祝福糖尿病患者早日康复。