患糖尿病主要是因为糖原摄入过多，导致体内血糖过量， 糖尿病的诊断主要依据血糖值，正常人的血糖值在3.9-5.6mmol/L，餐后两小时血糖小于7.8mmol/L。如果空腹血糖大于等于7.0mmol/L，或餐后2小时大于等于11.0mmol/L，可诊断为糖尿病。糖尿病患者会有多尿、烦渴、多饮、多食，消瘦等症状，重者容易发生酮症酸中毒等急性并发症或血管、神经等慢性并发症。

血糖应该控制在什么水平需根据患者的年龄来看，一般患者的控制标准空腹是4.4～6.1为良好，6.2～7.0为一般，大于7.0为不良;用餐后是4.4～8.0为良好，8.0～10.0为一般，大于10.0为不良。孕妇空腹不超过5.1mmol/L餐后1小时血糖值不得超过10.0mmol/L后2小时正常血糖值规定不得超过8.5mmol/L。老年患者的标准也比成人相对宽松，只要空腹血糖不超过8.0mmol/l，餐后2小时血糖不超过12.0 mmol/l即可。

糖尿病患者要经常监测血糖，平时控制饮食，控制好血糖，血糖监测的时间最好在在隔夜空腹至少八到十小时未吃任何食物，早餐前采血测定的血糖值;早、中、晚三餐前空腹时测定血糖值。早、中、晚三餐后2小时所测定的血糖值。

要想有效预防糖尿病要注意控制饭量吃到六七分饱就可以了，不能摄入过多的营养，特别是含糖量过高的食物和高脂肪食物一定要少吃或不吃;多参加运动多多走动可以让体内新陈代谢加快，有效释放体内多余的热量;多吃五谷杂粮可以有效地降低糖尿病的发生;多喝咖啡咖啡中所含的钾、镁等元素对于吸收体内多余的糖份可以起到很好的作用;控制体重和定期体检;每天保证有六至八小时的睡眠。