2022-12-28 16:58:51
孕妇是女人一生中的一个特殊的时期,为了胎儿的健康发育,孕妇的日常保健很重要,日常保健包括饮食起居、工作、休息等方方面面。就以饮食为例,孕妇需要补充大量的营养,但大量的进补又极易导致孕妇肥胖。所以,在饮食上一定要加以重视。那么,孕期高血糖可以吃全麦面包吗?
对于妊娠期糖尿病的准妈妈来说,饮食方面要多加注意。首先,你要在医生或营养专家的指导下,根据身高、年龄、体重、活动强度以及所处的妊娠阶段制定出每日膳食的总热量标准;然后,具体安排好日常食谱;最后,在选择某种食物时,可参照食物血糖指数,多食用低血糖指数的食物。不同的食物有不同的血糖指数。食用低血糖指数的食品不但可获得同样的营养,而且更有利于控制血糖。
什么是全麦面包?
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。
面包营养成分
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
孕妇要尽量避免丹麦面包
面包中热量最高的是松质面包,也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或“起酥油”,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软,非常美味,但因为饱和脂肪和热量实在太多,而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要尽量少买这样的面包,最好一周不超过一个。
孕期高血糖可以吃全麦面包吗?
一般的面包都是用白面粉做的,质地柔软细腻,容易消化吸收,膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道,全麦面包更有利于身体健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,有利预防肥胖。因此孕妇可以选择吃一点全麦面包。
总体来说,孕妇血糖高要多吃高纤维食物(例如新鲜水果和蔬菜)、全麦面包、谷类和豆类食物。这些食物比普通碳水化合物消化和吸收得更慢,可能会帮助你的血糖在饭后不会升得太高。