吃全麦面包能减肥吗

2023-01-04 09:02:32

张子义 主任医师 中日友好医院

一般来说全麦面包大多都是小麦粉做制作的,他和我们常见的面粉并不相同,其中包含了很多的小麦麸皮,而小麦麸皮大部分的成分都是纤维素,同时含有一些矿物质元素和维生素,那么吃全麦面包能减肥吗?

从减肥的角度讲,吃全麦面包要比普通面包好,因为重量相同的全麦面包与普通面包相比,含有更多的纤维素,而纤维人体不仅不吸收,还可以增加饱腹感,有利于减肥。

全麦面包制作时一般会添加一些黄油、植物油、肉松、人造奶油、起酥油等,这些东西吃多了大多对减肥没有什么好处。因此不宜多吃全麦面包,每天早上吃一到两片即可。同时常吃全麦面包会缺失水分,一定要注意及时补水。

吃全麦面包会胖吗?

首先要明确全麦面包含有哪些成分。全麦面包是用全部的小麦做的,比普通面包多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有很多蛋白质。纤维素可以增加饱腹感,有利于减肥,而蛋白质可以帮助清除身体内毒素,消解体内的脂肪堆积,起到预防肥胖的作用。因此如何吃全麦面包需要掌握聪明的饮食原则,只要科学的吃全麦面包,不仅不用担心长胖,甚至还可以起到减肥的效果。

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