2017-02-09 03:33:53
1.糖尿病喝什么牛奶
糖尿病患者应该适度喝低脂牛奶,应选择纯牛奶,每日饮奶量以250～500毫升较合理。牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100克牛奶与等量的苹果所含的热量相同,所以说糖尿病患者可以喝牛奶。糖尿病患者多缺钙,特别是老年糖尿病患者缺钙严重,容易造成骨质疏松,牛奶中含有丰富的钙盐,人体易吸收。每日喝100ml—200ml牛奶,对钙的补充有很大意义,因其含糖量低,对血糖影响不大。
2.糖尿病如何选择牛奶
市场上牛奶的种类众多,巴氏杀菌奶、脱脂牛奶、低脂牛奶、全脂牛奶,糖尿病患者该如何选呢?其实,刚挤出来的牛奶未经消毒,含有很多细菌,包括致病菌, 需要经过消毒后饮用。巴氏杀菌奶保留了牛奶的营养成分,适合于普通人群,特别是儿童、青少年及中老年人群。
3.糖尿病喝牛奶的消化速度
牛奶中含有4.6%左右的乳糖,乳糖消化速度慢,牛奶所含的乳蛋白也有利于延缓食物的消化速度,延缓餐后血糖的上升速度。牛奶的血糖生成指数是28,属于低血糖生成指数食物, 糖尿病患者可以放心食用。
糖尿病人喝牛奶的注意事项
1.糖尿病患者不能把奶当水喝,由于牛奶属蛋白质类食物,如大量进食,可使蛋白质摄入增加,使其所占每日总能量的比例过高,增加肾脏负担,为将来并发症埋下隐患。糖尿病患者每天饮用牛奶的时间应根据各自的习惯而定。如在早晨饮用,应同时进食谷类食品,以便起到营养素互补的作用,也有助于各种营养素的充分吸收。注射胰岛素治疗的病人,可在晚睡前作为分餐饮用,但要从晚餐中扣除牛奶所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。对此,要遵从临床营养师的指导。
2.当糖尿病患者被查出有肾脏并发症或肾功能减退时,应慎用牛奶,要由临床营养师作科学计算后再饮奶,而不可随意饮用,否则就会加重病情。成人糖尿病患者应该适度喝低脂牛奶,而儿童I型糖尿病患者应饮用全脂牛奶,伴有肥胖的Ⅱ型糖尿病患者,应根据血脂的情况选择脱脂或半脱脂牛奶。糖尿病患者应选择纯牛奶或强化奶,饮用牛奶时不能加纯糖类,否则血糖会迅速升高从而加重病情,影响糖尿病的治疗效果。
糖尿病人喝牛奶的好处
1.牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份,对婴幼儿及青少年智力发育有重要的作用,是健脑的首选佳品。奶中的钙、磷不仅数量多,而且比例比较适当,人体最易吸收。是构成人体和促进生长发育的最好钙源。牛奶不仅能促进青少年健康成长,也能为中老年健康长寿助一臂之力。牛奶的营养特点正好能适应老年人的需要,从而成为老年保健的最佳食品。牛奶营养成份的特点,使它对多种疾病有着辅助治疗的作用。
2.牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇,对于心血管病,牛奶能助人一臂之力。牛奶被人称做是高血压的“天敌”,常喝牛奶能使血压降低,中风的发病率减少。多饮牛奶可以减少老年人的心脏发病,也能预防脑中风。牛奶对消化系统起保护作用,能促进溃疡病灶的愈合。能中和胃酸,能加强胃功能,有利于胃炎的恢复和治疗。
