2018-01-23 17:16:56
木瓜糖尿病人能吃吗?吃过木瓜的人都知道,成熟的木瓜是带有甜味的,其中肯定含有一定的糖分,其实含糖粉的食物不一定会甜,但是甜味的食物一定是含有糖分,但是其糖分的高低却不能更具是否甜类判断,就像木瓜,味道是甜,但是其糖分的含量并不高,食用之后对血糖的影响几乎可以忽略不记,适合糖尿病人食用。
木瓜原名番木瓜,原产热带美洲,我国自古习惯将国外称番邦、番地,又因其果如瓜,木本,故名番木瓜、番瓜,台湾及两广则通称木瓜。木瓜素有“百益果王”之称,李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。意思是说木瓜是一种很好的营养品,可以健脾胃、助消化、通两便、清暑解渴、解酒毒、降血压。
木瓜果肉中含有丰富的木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶和β-胡萝卜素,并富含17种以上氨基酸及多种元素,它最主要的功能是帮助消化,降低血脂。其含有的β-胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞老化。木瓜中维生素C的含量高达苹果的20多倍,且木瓜的乳状液汁中,含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶,可分解并去除肌肤表面的老化角质层,因此,常吃木瓜有美容护肤、延缓衰老的功效。
但是,目前还没有研究对木瓜的血糖升高指数做出判断,因此未将此水果归为“高糖”或“低糖”水果,但从其成分分析看,1斤木瓜可产生135卡的热量,相当于35克粮食产生的热量,因此糖尿病患者若食用木瓜,可据此进行食物交换。