2017-08-06 08:46:37
枸杞是常见的中药,泡茶、煲汤皆宜,能有效改善视力,属于药食同源的食品。枸杞吃起来有些许甜味,那么,糖尿病可以吃枸杞吗?
枸杞子枸杞子的营养十分丰富,每100克中含有蛋白质4克、脂肪0.8克、糖类19.3克、钙55毫克、磷86毫克、胡萝卜素8.6毫克,以及各种维生素。
中医认为,枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明,枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质;其中,维生素C的含量比橙子高,β—胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外,枸杞还能增强免疫力,具保肝、抗疲劳、抗衰老等作用,适合抵抗力低、身体虚弱者服用,常服可延缓衰老、强身健体、美肤养颜。
中医认为糖尿病属于阴虚为本,燥热为标的病症,而枸杞可以滋阴补补益肝肾,因此对于血糖有一定的调整作用。据《中国医学百科全书》介绍,枸杞(宁夏枸杞)提取物对大鼠有显着而持久的降糖作用,使糖耐量增强。另外,糖尿病阴虚为本,燥热为标,枸杞滋补肝肾之阴,具有一定的降糖作用,可以作为糖尿病辅助治疗的单味中药之一,也是治疗糖尿病夜尿频、夜尿清长等症的常用药。
枸杞中还含有一种物质,不能忽视,那就是多糖和甜菜碱。这两种物质,是枸杞子甜味的来源。有人会问,糖尿病吃枸杞子,会不会因为其中的糖分而让血糖升高呢?
在祖国医学中,我们可以看到,枸杞的利用率是相当高的。一些肾亏肝虚,头晕目眩的疾病,都会加入一味枸杞。而枸杞对于消渴症的治疗,也是相当的有帮助。这消渴症,就是西医中所指的糖尿病。
糖尿病患者一般都会出现并发症,而肾虚就是糖尿病患者最常见的一种并发症。糖尿病吃枸杞子,就是对抗肾虚最好的方法。由于糖尿病吃枸杞子是食补,用食物的能量来对抗病症,所以自然疗效来的慢些。糖尿病人常食枸杞子可缓解阳痿症状。枸杞子具有滋补肝肾的作用,每日泡水代茶饮,对于糖尿病患者的四肢无力、阳痿效果较好。
枸杞对于糖尿病引起的口渴也有辅助治疗作用,元代名医王好古撰写的《汤液本草》记载其治疗“生渴而引饮,肾病消中”,“肾病消中”就是现在的糖尿病。民间验方中用枸杞10克蒸熟后嚼着吃,每天2--3次,改善糖尿病口渴。
虽然枸杞提取物有降糖的作用,但是从营养角度,普通的枸杞每100克含糖约19克,也就是说枸杞的含糖量还是比较高的,因此糖友们不可以因其提取物有降糖作用,而大量服用。正确的食用方法是小剂量长期服用。