2018-01-06 15:46:01
糖尿病人是能吃车厘子的,但是一定要注意吃的量,不能吃多,吃的过多可能会引起铁中毒。但是车厘子的营养价值非常高,适量的吃的话对身体还是很有好处的。糖尿病病人一点不吃水果是不适合的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些元素都对糖尿病人有好处。
对不同的水果来说,其血糖指数也不一样。糖尿病病人应多选择低血糖指数的水果,有助于保持血糖稳定。这类能吃的水果包括苹果、橙、猕猴桃、杨桃、梨等。高血糖指数的水果则包括榴莲、哈密瓜、龙眼等。
水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、车厘子、橄榄等,糖尿病人可以选用。
含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果 等,就得小心选用。超过20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,则禁忌食用。
车厘子的营养价值
车厘子除含有丰富的营养外,还有很高的药用价值,人体如果缺上述元素就会出现相应的病症,比如缺铁会造成贫血,缺维生素A造成皮肤干燥,缺维生素C会产生牙龈出血等。祖国医学中对车厘子的药用价值广有记载:“车厘子味甘、平涩,能调中益气,多食可美颜,美志性”。还有“治人体虚症,大补元气,滋润肌肤的功效。”
其根、叶、枝、果、核都可入药。果实性温味甘,有调中益脾,调气活血,平肝去热之功效。种核性平,味苦辛,具透疹解毒之效。车厘子还有促进血红蛋白再生的作用,对贫血患者有一定的补益。因此,历代祖国医书都把车厘子列为药物之上品。车厘子治病的方剂很多:古时将车厘子装入坛子内,封闭隔绝空气,埋入地下,一年后取出,化为汁液。当麻疹流行时,取其汁液给儿童饮用,可预防感染。