2018-03-07 20:58:59
零食包括范围较广，如糖果、坚果、果脯、糕点等。零食一般都是高糖、高脂食物，所含热量比较高。因此，糖友们对此类食物应当浅尝辄止，最重要的是，要把热量从主食里扣除。
1.低GI水果
GI是指人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应，一般当GI指数在55以下的属于低GI食物。在水果中，杨桃、猕猴桃、火龙果、柚子、李子、樱桃、柚子都属于低GI水果，其中李子GI为24，樱桃GI为22，柚子的GI为25。
2.番茄、黄瓜等蔬菜
常吃番茄可增强小血管功能，预防血管老化，所含“番茄素”能抑制细菌。黄瓜含有的葫芦素C能提高人体免疫功能，有抗癌作用；黄瓜所含的丙醇二酸能抑制糖类物质转变为脂肪，有利于肥胖糖友减肥；黄瓜中的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖友加餐零食以黄瓜代替淀粉类食物，对血糖几乎无影响。而且番茄、黄瓜可以生吃，无论家庭主妇还是办公室白领，都可以轻松清理食用。
3.偶尔用来解馋的零食
饼干、蛋糕、糖果、酥点、巧克力等零食，即便打着“无糖”的招牌，也要少吃。另外，不少蛋糕、酥点、饼干等零食里盐分和油脂较多，对糖友来说很不适宜。而且这类零食中有些含有反式脂肪酸，会对糖友的心血管产生不利影响，食用时要严格控制摄入量。
划重点咯！！糖友们从上文知道了什么能吃，现在就看看什么不能吃吧
绝对不能吃的零食！！！
1.油炸小食品，如薯片、薯条等，这类食品完全应归为垃圾食品。据计算，吃完一桶薯片产生的热量，需要爬101层楼或者快走一个半小时才能消耗完。
2.肉类零食，如肉脯、肉干等。它们不但含油盐多，且往往含有较多防腐剂，也不适合糖尿病人。
小贴士：
最后，要遵循一个原则了，从总热量中扣除相应热量。以核桃为例，一个半核桃所含的热量即相当于10克油，也就是相当于一汤匙那么多的油。正常情况下，每人一天食用两勺半油。如果已经吃了一个半核桃，也就要相应地在吃饭时少吃一勺油的热量。除了减少饭菜中的用油量之外，我们也可以通过运动来消耗掉多余的热量，或可以用低能量食品替换原来经常吃的高能量零食。
