2022-12-28 16:57:16
许多糖友不敢吃花生，认为吃了花生容易上火。其实花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症，糖友适量食用花生，也有很多好处，最明显的作用就是稳血糖、增加饱腹感、保护心脏。
糖尿病人吃花生，有以下几种好处：
1.稳定血糖。研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
2.保持心脏健康。《营养学》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。
3.控制食欲。花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。
4.减少结肠癌风险。研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
日常降血糖，维持血糖平稳，是糖友必须要多的事情。糖友应积极治疗，切不可掉以轻心。更多糖尿病防治知识，订阅后更方便了解哦！
