糖友e家|糖友巧吃花生 一整天的血糖都不会高

2022-12-28 16:57:16

林宁 副主任医师 上海交通大学医学院附属新华医院

许多糖友不敢吃花生,认为吃了花生容易上火。其实花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症,糖友适量食用花生,也有很多好处,最明显的作用就是稳血糖、增加饱腹感、保护心脏。

糖尿病人吃花生,有以下几种好处:

1.稳定血糖。研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。

2.保持心脏健康。《营养学》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。

3.控制食欲。花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现,用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。

4.减少结肠癌风险。研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

日常降血糖,维持血糖平稳,是糖友必须要多的事情。糖友应积极治疗,切不可掉以轻心。更多糖尿病防治知识,订阅后更方便了解哦!

糖尿病用药方案
盐酸二甲双胍肠溶片
本品属于双胍类降糖药物,通过促进外周组织摄取葡萄糖,而达到降糖目的。尤...
格列齐特缓释片
本品属于磺脲类药物,主要是通过刺激胰岛素分泌达到降糖的效果。缓释剂型,...