2017-01-30 23:41:17
我们生命的一切活动都离不开能量,能量主要由蛋白质、糖类、脂肪等营养素提供。B族维生素以辅酶的身份参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,是“能量释放的助燃剂”。简单地打个比方,人体就像一辆汽车,蛋白质、脂肪与碳水化合物就像汽油,而B族维生素则是火花塞。没有汽油,汽车就无法开动;但如果没有火花塞打火,再多的汽油也都没有用。人体一旦缺乏B族维生素,运转起来,就会力不从心,具体表现为易疲乏、食欲不振、反应迟钝等不适。而糖尿病就是以血糖升高为特点的代谢性疾病,补充B族维生素则可调理糖尿病人的能量代谢问题,所以说每个糖尿病人都需要补充B族维生素。
B族维生素是水溶性的 。大部分很难长时间贮藏于体内,会随着尿液和汗液而排出体外,对糖尿病人来讲由于喝水多、排尿多,每天更应该有足够的补充。
B族之间是互相作用的 。当其中一种维生素B缺乏时,其他维生素B的作用也会受到影响;而单独摄取某一种维生素B的时候,其他维生素B的需求量也会随之增加。因此,为了健康,我们每日的维生素B族摄入不仅要做到“足”,还要做到“全”。事实上有许多糖尿病人长时间服用非处方药维生素B1、B6或B12等,一是此类非处方药大多是化学合成的,二是此类非处方药大多是单一的补充某一种或某几种B族维生素,所以对糖尿病人来讲最好的补充维生素B族的来源是酵母B。
B族维生素平均散布在各个器官组织内 。一般来说,各器官组织对其他各种维生素的需要量并不相同,但是对B族维生素的需求却是一样的。如果我们将一只营养良好的动物宰杀之后进行研究,会发现B族维生素平均散布在各个器官组织内。正因为所有细胞对B族维生素的需要量完全相同,当发生缺乏时,整体健康都将受到影响。所以,缺乏B族维生素时,整个身体都会出现症状。
研究显示,烟酸是葡萄糖耐量因子的组成成分,具有增强胰岛素效力的作用,即使体内烟酸含量正常,额外补充一些也有助于血糖控制。另外,研究发现,一个正常人缺乏维生素B6时会出现血糖升高,补充维生素B6后血糖恢复正常。因此,糖尿病患者适当补充维生素B6将有助于控制血糖。
保护血管 最近研究发现,维生素B1缺乏是造成糖尿病患者多种血管问题的一个主要原因。大家知道,糖尿病危害最大的并发症就是血管病变,大血管并发症(如心梗、中风、周围血管疾病)和微血管并发症(如肾病、视网膜病变。