糖尿病可以吃苏打饼干吗

2022-12-28 16:57:41

林宁 副主任医师 上海交通大学医学院附属新华医院

我们都知道,苏打饼干是很常见的一种饼干,它的口味多样,味道香脆可口,深受人们的喜欢,很多人都会喜欢吃苏打饼干。那么糖尿病可以吃苏打饼干吗?

苏打饼干是属于弱碱性食物,苏打饼干是用淀粉加苏打类物质综合制作而成的,因为加入精盐会使得钠含量增加。而且苏打饼干中含有碱性的碳酸氢钠成分,吃苏打饼干进入体内的代谢产物是偏碱性的,可以起到平衡人体酸碱度的作用。

糖尿病可以吃苏打饼干吗

糖尿病人是不宜常吃。食用苏打饼干可能引起血糖升高。

哪些人不适合吃苏打饼干

1、因为苏打饼干加入了精盐,使钠含量增加,可升高血压,加重水肿,所以高血压病、心衰和水肿的病人不宜吃苏打饼干。

3、食用苏打饼干可能会快速提升人体的糖分指数,糖尿病人是不宜常吃的。

苏打饼干的主要成分

苏打饼主要成分为淀粉质,当中包含调味剂、盐分和植物油。每包梳打饼约含110卡路里、5克脂肪及2克饱和脂肪,而钠质则高135毫克,故苏打饼实非健康类饼干。苏打饼干有哪些,再多的都不建议大家多吃。

苏打饼虽含大量淀粉质,但不能以其代替其他淀粉质主食,例如白饭、米粉及面条等。每一百克梳打饼,已有高达20.2克脂肪,相比起每100克中只有0.6克脂肪的白饭,苏打饼的脂肪量高出很多。

再加上因它含高盐分,因此多吃除影响体重外,还可增患高血压、高血脂和高胆固醇的风险。此外,食用苏打饼也会快速提升人体的糖分指数,所以糖尿病者不宜常吃。

如想在餐与餐之间吃些较饱肚的小食,可改选纤维量较高的无糖谷物饼。

苏打饼干不能大量食用

苏打饼干作为普通零食,偶尔适量的吃一下是可以的,但是不能过量的是苏打饼干,甚至是代替一日三餐的主食来吃,那样不仅对身体没有好处,而且还会对健康造成伤害。

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