痛风能吃鲈鱼吗 这些人群不适合吃鱼

2017-01-24 11:28:57

冯献荣 副主任医师 锦州市中心医院

俗话说“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养,历来是广受大众喜爱的食物。而花样翻新的各式吃法,更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处显而易见,但有一种说法是痛风患者不能吃鱼,到底痛风能吃鲈鱼吗?

痛风患者不建议吃鱼

痛风患者需要避免高嘌呤含量的食物,所以鱼应该要列入痛风患者忌口的列表,因为鱼体里面含有大量的天然存在的嘌呤化学物质,可能会可能会加剧痛风症状。虽然鱼应该是痛风患者应该避免的饮食之一,但它们含有大量可以帮助预防心脏病和高血胆固醇的ω-3脂肪酸,某些类型的鱼可能会加剧痛风症状。

除了含有高嘌呤的上述鱼类,其他鱼类,如鳕鱼、鲈鱼、鲤鱼、鳝鱼、鳗鱼等,含有较高的嘌呤,痛风患者应当尽量少食用。对于含嘌呤较少的鱼类,如金枪鱼、青鱼、白鱼这类的,痛风患者可以适当食用。

痛风患者不能吃的鱼类,如鱼子,是雌鱼未受精的卵子,现在常见于很多菜品,比如很多人爱吃的鱼子寿司、鱼子煎豆腐等。这类食品,痛风患者可一定要禁止哦!

这些人群不适合吃鱼

1.服用某些药物者

服用止咳药者不要吃鱼,尤其是深海鱼更不要食用,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有组胺物质,一旦人体内的组胺量超标,该物质就会进入人体血液循环中,导致组胺过敏反应。

2.肝硬化患者

肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,轻易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。

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