痛风吃山楂可以吗 痛风患者的饮食禁忌

2017-06-29 22:20:24

陈爽 副主任护师 锦州市中心医院

引起痛风的原因很多,其中最重要的一条就是饮食,所以患了痛风,一定要注重饮食的调理,以免饮食不当导致病情发作或者加重。而山楂具有消食化积的特殊作用,是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一,那痛风可以吃山楂吗?

痛风患者最好不要吃山楂

痛风是一种代谢性疾病,因嘌呤代谢紊乱而引起血尿酸的增加致使组织损伤。痛风的原因是血液中尿酸长期增高。而人体尿酸主要来源于两个方面:一是人体细胞内蛋白质分解代谢产生的核酸和其它嘌呤类化合物,经一些酶的作用而生成内源性尿酸。二是食物中所含的嘌呤类化合物、核酸及核蛋白成分,经过消化与吸收后,经一些酶的作用生成外源性尿酸。

因此,痛风患者不要进食过于酸性的食物,酸性的食物会导致尿液酸化,不利于尿酸的排泄的山楂,是比较常见的一种食物,例如冰糖葫芦好多就是山楂制作而成,并且也令很多人青睐有加。但很多痛风患者非常担心,得了这种病还能不能吃山楂,因为很多食物都是禁忌。吃山楂虽然不能导致痛风的形成,但是吃了山楂后会令尿液酸化,不利于尿酸的排泄,所以说得了痛风病的人最好不要过多的吃山楂。吃山楂不是诱发本病的直接原因。但长期吃山楂会很可能引起尿酸高,增加患病的风险。痛风患者应少吃山楂为妙,以免导致疾病的发作或者病情的加重。

此外,痛风患者的心脏血管容易发生动脉硬化的情形,导致血液无法充分送达心脏,血液循环机能不良,引起狭心症或心肌梗塞的机率就特别高,尤其是原本就患有高脂血症的痛风患者更是容易发生心脏疾病。综合看来,痛风的患者最好不要吃山楂。

痛风患者的饮食禁忌

(1)忌食物高嘌呤食物

如动物内脏、骨髓、沙丁鱼、凤尾鱼、蚝、蛤、蟹、浓肉汤及菌藻等为高嘌呤食物,可诱发痛风急性发作,应禁吃。此外,痛风病人饮食一定要改变,每天多喝水,多排尿降低尿酸的含量,疼痛就会减轻。

(2)忌服降低尿酸排泄药物

如利尿剂、阿司匹林、免疫抑制剂等,因为以上药物均可加重高尿酸血症,引起痛风发作,加快痛风结节肿的形成。

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