糖尿病性神经病饮食保健
①鸡血藤独活羊肉汤:羊肉250克,黄芪50克,当归25克,鸡血藤50克,独活15克,生姜3片,味精、食盐少许。羊肉洗净加姜汁搅拌,用瓦煲连同药材、羊肉加水8碗,慢火焖之,得汁2碗左右,加入调味品即可。该汤有活血化淤、祛风通络作用,适用于风湿入络、气血阻滞所致的肌肤麻木、感觉迟钝或肢体疼痛者。
②杏仁木瓜鱼尾汤:木瓜500克,草鱼尾1个,杏仁30克,姜丝、葱、食盐、味精适量。将木瓜、鱼尾、杏仁一起放入煲里,加适量水,大火煮沸,改用小火煲3小时,加入调味品即可。该汤具有祛湿舒筋、止咳化痰之功用,适用于湿热不化导致的肢体麻木、感觉异常或胃痛、消化不良者。
③当归蹄膝汤:猪蹄1只,竹笋100克,香菇3个,当归、牛膝、黄芪各10克,杜仲15克,生姜3片,葱、姜、蒜、盐适量。将猪蹄用热水洗净,入锅后加适量水,放入葱姜蒜,慢火炖。将药材加水,用2碗水煎成1碗。香菇水浸后切丝,竹笋切成块。待猪蹄煮烂后加入药汁、香菇、竹笋共煮。该汤能行气活血、强健腰脚,适用于风湿气虚、淤血阻络所致的行走不稳、肢体麻木、头晕头疼或肢体感觉异常者。