芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。对心脏有好处。

可以作糕点的馅料，点心、烧饼的面料，亦可作菜肴原料。

鱼肉含有丰富的完全蛋白质，含有不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。

食用时添加胡萝卜素，可改善鱼类表皮颜色，同时鱼肉更美味可口。

含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。健脾胃、养心神。

每天晚上食用。