是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

适量食用。

含有丰富的蛋白质和微量元素，能提高身体抵抗力。

做汤或清蒸。

含维生素C丰富，有补气健脾的作用。

生吃或泡茶饮用。