孕期要补dha吗 DHA从哪获得

2017-12-07 03:13:39

夏雪 主治医师 朝阳市第二医院

没有补充DHA的准妈妈,则会在心里嘀咕,DHA这么贵,吃不起对不起宝宝,让宝宝输在起跑线了,DHA确实好,但DHA应该怎么吃,是不是越多越好?不吃DHA,是不是就会影响宝宝的健康成长呢?

DHA,其实是一种Ω3不饱和脂肪酸 ,是二十二碳六烯酸的简称,它是一种多价不饱和脂肪酸,为胎儿脑神经细胞发育所必需。

脑营养学家研究发现,DHA和胆碱、磷脂一样,都是构成大脑皮层神经膜的重要物质,能维护大脑细胞膜的完整性,并有促进脑发育、提高记忆力的作用。最新的研究还显示,DHA有助于胎儿的大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞生长发育,打下良好的视力基础,因此建议准妈妈从妊娠4个月起适当补充DHA。因为在这个阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期,也是对 DHA 需要量最大的时期。在孩子出生后,目前准妈妈可继续服用DHA ,通过乳汁喂给胎儿。

专家建议,准妈妈每天200毫克左右,是比较理想的服用方法 。

在鱼油类 DHA 制品中,DHA 是以脂肪的形式存在的,吃后在十二脂肠内要靠胆汁的帮助才能被吸收。一般在吃了含蛋白质和脂肪多的食物后,才会通过胃肠黏膜上的神经反射引起胆汁分泌。但胆汁不是每天24小时持续向十二指肠排放,而是间断排入11次,每次3~5分钟。所以,准妈妈应在吃鸡蛋、鱼、豆腐等食品后服用,这样吸收才充分,才不会浪费DHA。

另外,准妈妈补充DHA,不应该偏废其他营养素的摄入。

宝宝DHA从哪获得

1.母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。

2.配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。

3.鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。

4.干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

5.藻类。

6.DHA制品。市场上有两种:一种是从深海鱼油中提取,另一种是从藻类中提取。前一种源于鱼类脂肪,不过至少有3大缺陷:

⑴鱼油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高,可使 DHA所占的比例过低,与母乳相差较大,不符合孩子的生理需求;

⑵鱼油中的DHA含量虽然比较高,却不含对脑发育有重要作用的另一种不饱和脂肪酸—— AA(花生四烯酸),而其中过多的EPA还会抑制孩子体内AA的生成;

⑶鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染,安全性低。相比之下,藻类的优势突出,DHA藻油是一种纯植物性DHA原料,从人工培育的海洋微藻中提取,未经食物链传递,是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。

尤其值得一提的是,DHA藻油的DHA浓度远高于鱼油提取物,且纯度高(含量上,DHA藻油的DHA≥35g/100g,鱼油DHA的含量是3.6-12.5g /100g),稳定性强、不易被氧化,且无臭、无味,特别适合用于胎儿、婴幼儿。来自美国NASA技术的Life’s DHA(例如中粮福临门DHA藻油)是通过美国FDA认证的,全球超过4000万婴幼儿安全食用,品质可以保证,所以,孕产妇和孩子宜首选藻类DHA制品。

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