2017-01-19 05:01:12
DHA,学名二十二碳六烯酸,是脂肪酸家族的一员,属于n-3长链多不饱和脂肪酸。DHA可由α-亚麻酸在体内转化而成,但效率不高,有资料提示转化效率仅为1-3%。因此,从食物中直接获取DHA是最有效的途径。对于孕期妇女而言,DHA可以看做为条件“必需脂肪酸”。
研究显示,妊娠期的DHA营养状况与母婴健康关系密切。
1. 孕期补充DHA能够改善妊娠结局,降低早期早产发生风险并适度促进胎儿生长。
2. DHA对婴幼儿神经功能发育方面有积极作用。
3. 孕期补充DHA与婴儿视觉发育有关,能促进胎儿视网膜光感细胞的成熟。
4. DHA可能有益于改善产后抑郁以及婴儿免疫功能和睡眠模式等。
因此,世界卫生组织和联合国粮农组织联合脂肪专家委员会在2008年提出建议:孕妇每天DHA的摄入量至少为200毫克。中国营养学会也提出了相同的建议。联合国粮农组织专家委员会建议妊娠期妇女摄入DHA上限为1克/天。
DHA的食物来源有鱼类(尤其是海鱼)、海鲜、蛋黄、藻类等(其他食物几乎不含DHA),其中首推鱼类。建议孕中、晚期每周至少吃2-3次鱼,且至少吃一次富脂海产鱼,每次100-150克,每天吃鸡蛋1个,来加强DHA摄入。尽量选择相对安全的三文鱼、沙丁鱼,谨慎选择含汞风险较高的旗鱼、马林鱼、金枪鱼等。另外,吃些海带、紫菜、裙带菜等海藻。亚麻籽油、紫苏籽油富含α-亚麻酸,建议孕妇用亚麻籽油或紫苏籽油代替部分烹调油,如每天5-10克。亚麻籽、大麻子和南瓜子等也是α-亚麻酸的较好植物来源。若膳食不能满足DHA的推荐摄入量,可以选择添加DHA的孕妇奶粉或者专门的DHA营养补充剂。