2017-01-21 14:35:43
怀孕之后的饮食问题是所有女性朋友不可忽视的,而在怀孕期间是否可以吃鸡肉让很多女性疑惑,甚至担心吃鸡肉会导致滑胎,其实这种说法是一种谬论,鸡肉对帮助改善缺铁性贫血有很好的效果,但是血旺或者是孕早期的话,少吃母鸡,鸡屁股是淋巴集中的地方,容易储存细菌病毒,要避免食用。
一、孕妇吃鸡有什么好处
1.鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,是优质的蛋白质来源,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力的作用。这些优质蛋白质对胎儿也是有好处的。此外,鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
2.鸡肉含有较多的油酸和亚油酸,同时饱和脂肪酸和胆固醇含量相对猪肉、牛肉、羊肉更低。鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素,具有消除疲劳、保护皮肤的作用;鸡大腿肉中含有较多的铁质,可改善缺铁性贫血;鸡翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白,具有强化血管、肌中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂。孕妇吃了不仅可以补充营养而且还能增强免疫力。
二、孕妇吃鸡的禁忌
1.孕妇由于血旺,一般上火都是实热,而在中医学看:鸡肉性温,助火,所以孕妇在吃鸡的时候可以在医生的叮嘱下通过一些食材或药材进行中和达到温补的效果。
2.孕早期少吃母鸡,要吃也吃公的。众所周知,女性体内平时主要是雌激素和孕激素在起着作用,怀孕后体内会产生大量的激素来调节,尤其是孕激素。如果雌激素多了,那么会降低孕激素,而在孕期,孕激素是至关重要的,医生有时候还会给孕妇用孕激素来保胎。而母鸡的鸡皮是含有雌激素最多的地方,所以吃的时候尽量少碰鸡皮。
3.鸡屁股是淋巴最集中的地方,也是储存细菌、病毒和致癌物的仓库。吃时应弃掉不要。