月子里可以吃菠萝蜜吗

2017-10-28 10:33:28

孙艳云 主任医师 朝阳县中心医院

菠萝蜜,作为一种热带水果,在中国的北方也时常可以见到。菠萝蜜,有一种特殊的口感,这种口感不像桃子的甜那么纯粹,芒果的香那么彻底,只是有一种淡淡的香、淡淡的甜。也正是这种口味迎合着很多人的口感需要,因此,得到人们的欢心,那么哺乳期可以吃菠萝蜜吗?

月子可以吃菠萝蜜吗?

月子期间还是可以吃菠萝蜜,菠萝蜜是一种对我们的身体很好的水果,食用价值是很高的,只要宝宝不过敏的话就没事,注意饮食营养,哺乳期间多休息,不要吃辛辣刺激食物为好,以免影响乳汁分泌,放松心情就好。

此外,菠萝蜜食用时可能引起过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。民间经验,食用前先以盐水浸泡,可免过敏。

菠萝蜜的营养价值

菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时,菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载能止渴解烦,醒脾益气,还有健体益寿的作用。

现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的:糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高,也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素,而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。菠萝蜜还富含有机成分,果肉中含碳水化合物16.0%,25.4%、蛋白质1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%~1.5%。

菠萝蜜的吃法

1.糯米酿菠萝蜜

材料:菠萝蜜半个、糯米适量、白砂糖2茶匙

做法:糯米用清水浸泡3小时,将菠萝蜜一个一个的挖出来,放到冰箱里冷藏待用。将糯米放到蒸笼里,大火蒸,待水开后关小火大概20分钟。白砂糖放到蒸好的糯米里,趁热搅拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。一个小时后将菠萝蜜拿出来,将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。

2.菠萝蜜酒

材料:菠萝蜜、蜂蜜、九江双蒸酒

做法:买回来的菠萝蜜果实,洗净晾干,用刀轻轻划下去。轻轻一剥果肉和果核分离,剥出果核。进无油无水的玻璃瓶中,倒入蜂蜜。九江双蒸浸过面,浸泡在蜂蜜酒中的菠萝蜜。一个月后,香味四溢的菠萝蜜酒就泡好了。

月子期能吃菠萝蜜,这个是可以适量的食用的,菠萝蜜的食疗价值很高,但要注意防止过敏。

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