2019-08-21 14:50:12
在怀孕期间的饮食是很重要的,孕妇要多吃一些有利于胎儿发育的食物,其中鱼就是最好的,经常吃鱼对胎儿大脑发育是很有益处的,以后生下的婴儿更加聪明,除此之外,孕妇经常吃鱼还可以防止早产、减少抑郁,对自己和宝宝的视力也有好处,那么,孕妇适合吃哪种鱼呢?下面就来具体介绍一下,帮助孕妇了解更多的饮食健康问题。
1.鲈鱼:鲈鱼是冷温性海淡水洄游鱼,没有河鱼的泥腥味,肉不仅白嫩,而且味道很鲜美,蛋白质、烟酸、维生素、氨基酸的含量都很丰富,是一种很滋补的鱼类,最适合炖、蒸或煮汤。秋末冬初的鲈鱼肉特别美味,鱼体内的营养物质最丰富,所以是吃鲈鱼的最佳时间。孕妇经常吃鲈鱼可以促进胎儿的发育,为了避免造成营养流失,新鲜鲈鱼最好清蒸食用。
2.鲫鱼:鲫鱼是很普通的鱼类,但是营养价值是非常高的,它肉质鲜美,大家一般都是用来煮汤,鲫鱼汤有健脾胃、益水消水肿,清热下乳等作用。有水肿的孕妇可以把新鲜鲫鱼和红豆一起炖汤食用,用鲫鱼和猪蹄炖汤,可以防止产后乳汁分泌不足,所以孕妇可以经常喝鲫鱼汤。
3.青鱼:青鱼也是很适合孕妇吃的鱼类,它性平味甘,有健脾养胃、益气补虚、化湿利水等作用,对脾胃虚弱、水肿、气血不足、营养缺乏有很好的食疗作用。青鱼不但含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、矿物质,还含有硒、碘等微量元素以及EPA、DHA。可以保证胎儿的智力发育。
怀孕的妈妈在吃鱼的时候还应注重搭配,例如,豆腐炖鱼就是一个很好的搭配方式,两种都是高蛋白的食物,不过豆腐中的蛋氨酸、赖氨酸含量不足,而鱼却富含这两种物质。不过鱼含有的苯丙氨酸较少,但是在豆腐中的含量却相当丰富。因此,两者搭配一起食用可以互相补充。