莲子和莲托煲水喝对孕妇的作用一般包括补充营养、增进食欲、润肠通便、安神助眠、清热润燥等，建议到医院咨询医生，然后选择合适的饮食方法。

1.补充营养：莲子和莲托当中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物以及钙、磷、铁等营养物质，孕妇适当的煲水喝，能够补充身体所需要的营养，从而有助于促进胎儿生长发育。

2.增进食欲：莲子和莲托煲水喝，能够促进胃酸分泌，从而可以起到增进食欲的效果，有助于改善食欲不振的现象。

3.润肠通便：莲子当中含有的膳食纤维比较丰富，在煲水喝之后能够促进胃肠蠕动，起到润肠通便的效果，从而可以减少便秘的发生。

4.安神助眠：莲子和莲托当中的营养成分有助于调节脑神经，从而可以安神助眠，能够缓解失眠的现象。

5.清热润燥：莲子性质寒凉，能够起到清热润燥的作用，孕妇在夏天适当的用莲子和莲托煲水喝，有助于预防上火。

孕妇平时要注意合理饮食，尽量做到荤素搭配，营养均衡，但要避免暴饮暴食，而且减少生姜、辣椒等刺激性食品，如果有出现身体不适的现象，要及时到医院进行检查治疗。