坐月子吃芹菜好吗

坐月子吃什么东西都得特别注意哪些能吃，哪些不能吃，除了自身的身体情况外，还有可能影响到奶水，宝宝喝了奶会不会有不好的反应，所以什么东西能吃，什么东西不能吃，这个问题苦恼着宝妈们，小编今天跟大家分享一篇坐月子吃芹菜。

坐月子吃芹菜好吗

一、坐月子吃芹菜好

坐月子产妇可以吃芹菜。芹菜营养丰富，含有人体必须的各种营养物质，对于产后体弱急需恢复的准妈妈来说，吃了芹菜可以提高免疫力，加速恢复。芹菜还有丰富的粗纤维，利于消化排出，可以防止产妇便秘。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。对于经历完分娩失血的产妇来说，吃点芹菜有助于补血，但是由于芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经，所以产妇不可过量进食。

二、芹菜的营养功效

1.平肝降压

芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2.清热解毒

春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

3.防癌抗癌

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

4.醒酒保胃

芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。

5.养血补虚

芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

三、芹菜食谱

1.核桃仁拌芹菜

材料：芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、香油各适量。

做法：

（1）将芹菜去杂洗净，切成丝，下沸水锅中焯2分钟后捞出，用凉水冲一下，沥干水放盘中，加精盐、味精、香油。

（2）将核桃仁用热水泡后剥去薄皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀即成。

功效：二者成菜常食，能润肤，容颜，乌发，健美，延年同得，此外，还是高血压、便秘等病的辅助食疗菜肴。

2.芹菜粥

材料： 新鲜芹菜60克，粳米50-100克。

做法：

将芹菜洗净切碎，与洗净的粳米同入砂锅内，加水600克左右，同煮为莱粥。

功效：清热平肝，固肾利尿。适用于高血压、糖尿病。

3.芹菜叶鸡蛋

材料：鸡蛋、芹菜、面粉、白糖、盐

做法：

（1）芹菜叶摘好洗净切碎。

（2）放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状。

（3）平底锅烧热，放少许油。

（4）放入面糊，扒平煎至微黄，反面煎至微黄。

（5）放在砧板上切开装盘即可。

4.芹菜煲红枣

材料：芹菜200-400克，红枣50-100克

做法：

将芹菜和红枣一起煲汤，分次服用。

芹菜是一种非常健康的蔬菜，富含人体必需的各种营养元素，有些人可能会因为个人喜好的问题，而不喜欢，不经常吃芹菜，如果是这样的话，小编提醒您，要适当地吃一些芹菜哦，它能扛癌。希望小编分享的坐月子吃芹菜能帮助到你。