所谓的肠胃寒凉，就是指人在遇到天气突然变冷的时候，就会引发疼痛感，并时常伴有胃部寒凉肝，如果天气转暖，症状就会减轻，胃部寒凉主要的表现就是胃痛、腹痛、呕吐、恶寒这些，是因为脾阳虚衰，过度吃生冷的东西或者突遇天气变冷，而导致阴寒凝滞在胃腑而形成的病症。对于缓解肠胃寒凉，一些食物是非常有效的。那么，寒胃吃什么食物好呢?

寒胃吃什么食物好?

胡椒粉：

胡椒粉味道辛辣，性热。有着散寒、止痛、化寒痰、排气的作用，对于肠胃含量所引起的症状，主诸腹泻、食欲低下、胃痛等有良好的作用，是非常好的暖胃调味品。胡椒粉的吃法也简单，在炒菜或者炖汤的时候，起锅前撒一些胡椒粉就可以了，能起到很好的暖胃效果。除了这个方法外，还可以将大约6g的胡椒粉，放进杯子，再加入一点红糖，然后用开水冲泡，等一个小时后再喝下，这种简单的方法能够化解胃寒所引起的胃痛。

小米：

小米有着治烦渴、清虚热、补肾气、利小便、以及健脾和中的作用，在日常生活中，可以调理精血受损、身体虚弱、脾胃虚弱、食欲不振等症状，是一个比较受欢迎的养胃良品，而且小米含丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素B2、钙、铁、磷，有保健米的美称，但是这里也需要注意，小米性偏凉，如果是体质偏虚寒，小便清长的人适合过多的食用。

南瓜：

南瓜味道甘甜，性温和，有很好的养胃作用，而且南瓜含有丰富的维生素、碳水化合物、果胶等，其中维生素可以刺激胃部的肌肉增加弹性，碳水化合物则可以避免胃部受到刺激，所含的膳食纤维细而软，比较容易被人体吸收;最后果胶有非常强的吸附性，能够使得体内有害细菌以及其他的有害物质粘连在一起，利于被人体排出体外，对于重金属有较好的解毒作用。

补硒：

人体内硒水平的降低，会造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降，引起胃粘膜屏障不稳定，黄嘌呤氧化酶在应急情况下会持续升高，造成胃粘膜缺血性损伤，氧自由基增多，导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变，硒是一种天然抗氧化剂，能有效抑制活性氧生成，清除人体代谢过程中所产生的垃圾—自由基，阻止胃粘膜坏死，促进粘膜的修复和溃疡的愈合，预防癌变，所以，每天嚼服一定量的麦芽硒制品将有助于慢性胃病患者控制病情，缓解胃病症状，并降低癌变风险。