胃不好能吃韭菜吗

2024-06-05 15:10:01

高福生 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院

韭菜是日常生活中比较常见的蔬菜,尤其是韭菜制成的韭菜馅饺子、韭菜盒子都是人们的最爱,可是胃不好的人能吃韭菜吗?这个问题的答案却很少有人知道,其实胃不好能不能吃韭菜得看胃病是哪种类型,如果是动力不足则是可以吃韭菜的,如果是胃炎胃痛,则是不可以吃韭菜的。

一、胃不好的人能吃韭菜吗

1.胃动力不足可以韭菜

人们的胃病也有很多种,胃动力不足,消化不良就是最常见的胃病表现,这些人是可以吃韭菜的,因为韭菜能健胃消食,促进消化,增加胃动力,因此胃病是这些症状的人群可以吃韭菜。

2.胃炎和胃痛的不宜吃韭菜

韭菜虽好却有一定的刺激性,胃炎和胃黏膜受损的人群食用韭菜以后,会让症状加重,对胃病的恢复不利,因此他们不宜食用韭菜,另外韭菜味辛,那些脾胃虚弱的人群也不宜吃韭菜,不然会出现烧心和呕吐等不良症状。

3.胃病患者吃韭菜的注意事项

有些胃病患者可以食用韭菜,但是他们在吃韭菜时,要注意尽量避免生食,应该把它做熟以后再食用。因为韭菜经过烹调加工以后,辛辣的气味就会减弱,它的刺激性也会小很多,这时胃病患者再食用,也就不会加重肠胃的负担,不会对身体形成一些不利影响了。

二、哪些人不适宜吃韭菜

首先,爱上火的人体质偏热,经常出现便秘、口舌干燥、生口疮等上火症状,而韭菜性温,偏于温补,如果大量进食,会导致上火症状更为严重。儿童由于抵抗力较低,容易上火,最好也少吃韭菜。

其次,韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,但它也不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜,否则大量的粗纤维会刺激肠壁,引起腹泻。

最后,大病初愈的人由于体质较弱、消化能力较差,建议也不宜食用韭菜,最好多吃米粥等易于消化的食物。此外,韭菜对子宫有一定的兴奋作用,因此,准妈妈们最好不吃或少吃韭菜,以防胎动不安。

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