吃花生对胃有好处吗 怎样吃花生养胃

花生米是我们经常食用的一种豆类食品，同时也是非常好的坚果类食品，它营养丰富、吃起来很有味道，它富含脂肪，可以用来榨油，花生油就是我们经常食用的，花生生吃熟吃都可以，可以吃花生有养胃作用，因此，大家可以每天适量补充花生。

一、吃花生对胃有好处吗

花生是对胃好的食物，有养胃、护胃的作用，有胃胀、胃酸过多的人可以适当食用花生，但有些患者对生的花生敏感，吃了会感到有反酸、烧心，这种人要食用煮熟的花生，不要吃生的。

花生的脂肪、蛋白质含量很高，适量食用可以中和胃酸，减少胃酸分泌，

花生还含有丰富的磷脂，这种物质可以保护我们的对胃粘膜，中医认为花生性味味温和，可以健脾胃，用来辅助治疗胃病非常合适。有反酸和嗳气的人经常吃花生可以减轻症状。因此有胃病的人食用花生是有好处的。

不过，虽然花生对胃好，但也是要适量食用的，每天吃20-30粒比较合适，并且注意其它高脂肪食物的摄入，因为花生脂肪较高，生吃或水煮吃是最好的，油炸花生会伤害胃。

二、怎样吃花生养胃

1.小米花生粥

原料：小米，赤小豆，花生，桂花糖，冰糖。方法：把赤小豆，花生洗净后入锅加水煮到赤小豆酥软，然后加入小米煮30分钟，加冰糖和桂花糖调味就可以食用了。

2.红豆花生粥

材料：红豆、粳米、花生、陈皮、红糖。方法：红豆和花生洗净泡一个小时，粳米、陈皮洗干净，把它们一起入锅加水煮至红豆熟烂，然后加入红糖食用。

吃花生对胃的好处是很多的，而且花生对健康有很多好处，但是胃不好的人吃花生的时候还是要注意的，要把花生充分咀嚼之后再咽下去，这样可以减轻胃的负担，也更加容易消化，最好就是把花生榨汁后食用，这样既营养又容易消化吸收。